Доктор Рид Колдвелл из Нью-Йоркского университета рассказал о том, что токсическая доза шоколада существует и может даже привести к смерти. Но давайте разберемся: сколько же нужно съесть этой сладости, чтобы попасть в больницу или, бог упаси, на кладбище.
Опасность заключается в теобромине, содержащемся в какао-бобах. Это вещество действует на организм подобно кофеину, но с горьковатым вкусом.
Теобромин расширяет сосуды, понижает давление и стимулирует выведение жидкости из организма. Он также способен проникать через гемато-энцефалический барьер и влиять на наше настроение. В больших количествах теобромин может вызвать сердечные проблемы, потерю аппетита, дрожь и головные боли.
Смертельная доза для человека составляет около 1000 мг на 1 кг веса. То есть, чтобы отравиться шоколадом до смерти, человеку весом 75 кг нужно было бы съесть около 75 г теобромина.
Но не переживайте, чтобы достичь такой дозы, придется постараться изрядно.
Расстройство желудка и рвота помешают вам употребить летальное количество шоколадных конфет. Как говорит сам Колдвелл, это крайне маловероятно.
Хотя если вы все-таки решите испытать свою удачу и попробовать это на практике, будьте готовы к серьезным последствиям.
Также стоит помнить о вашем четвероногом друге — собаках токсическая доза теобромина значительно ниже человеческой. Поэтому следите за своими сладкими запасами и не давайте питомцам возможность попробовать шоколад без вашего контроля.
В общем, несмотря на все опасения и предостережения, смерть от передозировки шоколадом — не самый странный способ уйти из жизни.
Даже сам Колдвелл никогда не сталкивался с подобным случаем или хотя бы не слышал об этом от коллег. Так что не переживайте: если вы случайно переборщите со сладостями, скорее всего, ваш живот будет первым, кто вам об этом напомнит.
Так что помните: шоколад — это замечательное удовольствие, но только в разумных количествах!