Глаза, эти удивительные органы, способные творить чудеса на каждом шагу! Представьте себе, все глазные мышцы работают без перерыва, выполняя одновременно три важные функции для зрения. Это настоящее искусство! А какой объем информации глаз посылает в мозг каждую секунду!
Миллион нервных клеток работают на износ, отправляя данные объемом до 100 мегабайт. И все это при помощи небольшого количества кислорода и нескольких элементов из пищи.
Не зря говорят, что мы — что мы едим.
Но вот конъюнктивит — это уже серьезное дело. Бактерии, дым… Всего-навсего не хватает витаминов А и В — и вот она, сухость конъюнктивы!
А дальше пошло-поехало: слепота после 65 лет. Жёлтое пятно шириной два миллиметра стоит на страже остроты зрения.
Каротиноиды из шпината и капусты — вот настоящие герои, спасающие жёлтое пятно от дегенерации. Морковной бета-каротин не такой уж и эффективный, как оказалось.
А если зрение начинает подводить? Катаракта, повреждения мозга… Но часто всё сводится к дисфункции сетчатой оболочки из-за диабета или артериосклероза.
Фрукты, овощи, орехи — вот что нужно есть для здоровья глаз. Глаукома подстерегает из-за повышенного давления в глазу. А закрытоугольная форма этого недуга может зависеть даже от типа диеты!
Катаракта — как бы намекает на то, что старость не радость, но если есть провитамин А и антиоксиданты, можно хоть немного отложить этот процесс.
Куриная слепота? Это уже что-то! Низкая освещенность и полная темнота превращаются в испытание для глаз из-за дефицита витамина А.
Так что помните: заботьтесь о своих глазках и не забывайте про правильное питание!