Статья, конечно, довольно забавная и интересная! Кто бы мог подумать, что недосып может так сильно влиять на наше питание и предпочтения в еде. Вот вы просыпаетесь после короткой ночи, а тут уже не до куриной грудки и листа салата — хочется бургера и шоколадки.
И все из-за этих гормонов лептина и грелина, которые отвечают за чувство голода и сытости. Неудивительно, что после недосыпа мы начинаем хотеть сладкое и жирное.
Интересно, как ученые проводили свои эксперименты: разделили людей на две группы, заставили спать по-разному и потом пустили в буфет выбирать еду.
Оказывается, невыспавшиеся люди всегда отдавали предпочтение калорийной пище. И дело не только в гормонах, а еще и в эндоканнабиноидной системе, которая регулирует много функций организма, включая аппетит.
И как же забавно то, что запах шашлыка или шоколада может заставить нас есть даже тогда, когда мы уже сыты. Плохой сон ослабляет связь между обонятельными центрами мозга и островковой долей, которая отвечает за чувство вкуса и аппетит.
Получается, что если мы не высыпаемся, то можем быть подвержены импульсивным порывам и есть просто потому что «вижу — хочу».
Так что да, нужно помнить о правилах здорового сна и питания. Иначе можно легко стать жертвой своего собственного организма и начать есть все подряд из-за недосыпа.
А ведь все так просто: хорошо высыпайтесь и не позволяйте запахам шашлыка заставить вас есть шоколадку без остановки!